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カテゴリー [ ナチュラルチーズ ] 十勝シェーブルセット

 
 
 
 
（合計： 11点）
ジャガイモ・タマネギ・とうきび・枝豆・長いもー・他
（合計： 4点）
魚・貝・カニ・他
（合計： 5点）
牛肉・豚肉・ソーセージ・ベーコン・他
（合計： 2点）
ヨーグルト・生キャラメル・他
（合計： 3点）
チーズケーキ・生キャラメル・他
（合計： 2点）
ワイン・地ビール・ビール・そば茶・かしわ茶・他
（合計： 3点）
その他の商品
（合計： 3点）
帯広名物豚丼
（合計： 7点）
ナチュラルチーズ
 
 
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緒气iチュラルチーズ物語
 
店舗情報
 
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アミノ酸・タウリンも豊富に含む、栄養満点のヤギのミルク
さわやかな酸味のフレッシュ、味の変化が楽しめる熟成、クセのない味わいの熟成炭。
国内産としては貴重なヤギチーズ（シェーブル）のセットです。フレッシュと熟成、熟成炭の3タイプで、いずれもヤギ乳100％。ヤギの乳は牛乳よりもカルシウムが多く、また、哺乳類の成長に欠かせないアミノ酸・タウリンも豊富に含む、栄養満点のミルクです。フレッシュタイプは作りたてのさわやかな酸味が特徴で、熟成タイプは時が経つにつれて芳醇な味わいとなる変化が楽しめるシェーブルです。熟成炭は酸を中和する食用の炭をまぶしたもので、クセのない味わい、そしてチーズの白とのコントラストが美しい商品。こちらは国際チーズコンテストで最高賞を受賞しています。
千年後の人類に残す遺産として森を育て、その活動を通して、地域、そして地球の環境を考え、新しい価値観を世に投げかけていく…。それが農業生産法人ランランファームの理念。〝本当の豊かさ〟を問う姿勢は、チーズづくりにおいても徹底。循環型農業を推進して環境保全に努め、常に消費者の安全と安心を第一に考えた製品づくりを心掛けています。
ヤギチーズの本場・フランスから熟成鑑定人の資格を持つ優秀なチーズ職人を招いて指導を仰ぎ、製品の向上を図っています。ヤギ乳は、牛と比べてとても得られる乳量が少ないため、大量生産はできません。だからこそ、一つひとつ心を込めた丁寧な作業で、ヤギ乳本来の味を楽しめるよう乳の特性を生かす努力を重ねています。
 
801 　● 十勝シェーブルセット
 
商品カタログ
ヤギチーズ（シェーブル）の国内産は非常に貴重です。大自然と作り手のこだわりにより実現したチーズです。
生産地：
 北海道清水町
品○種：
 フレッシュ・熟成・熟成炭　各100g
発送可：
 通年発送可（冷蔵）
料○金：
 4,000円
送○料：
 送料込み
備○考：
 賞味期限：フレッシュタイプは冷蔵で14日間、熟成タイプは冷蔵で21日間
のし対応可
 
商品カタログ
 
製造者：ランラン・ファーム
 
 
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